Pizza Quattro formaggi

Name: Pizza Quattro formaggi
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů vody; 1 čajová lžička cukru; 15 gramů čerstvého droždí; 180 gramů podmáslí; 400 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička soli; 50 gramů sýru parmazánu; 50 gramů sýru caciocavallo; 80 gramů mozzarelly; 80 gramů sýru gorgonzoly; 1 špetka pepře černého, mletého

4.5 46 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

4 porce

食材

Těsto

50 gramů vody
1 čajová lžička cukru
15 gramů čerstvého droždí

2 vrchovaté čajové lžičky instantního droždí
180 gramů podmáslí

180 gramů nízkotučného mléka
400 gramů hladké mouky

400 gramů pizza mouky, hladké
1 čajová lžička soli

Směs na pizzu

50 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
50 gramů sýru caciocavallo na kousky (3 cm) nebo sýru fontina či hermelínu, na plátky
80 gramů mozzarelly bez přebytečné vody, na kousky
80 gramů sýru gorgonzoly na kousky (2-3 cm)
1 špetka pepře černého, mletého

難易度

簡單

營養價值每 1 porce

蛋白質 22.6 g

卡路里 2211 kJ / 528 kcal

脂肪 13.4 g

纖維 3.15 g

碳水化合物 76.75 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊