Pavlova à la grenade
TM6 TM5

Pavlova à la grenade
3.4 (5 評分 )
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食材

La meringue

  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre glace maison

Le sirop de grenade vanillé

  • 150 g de jus de grenade
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
  • 150 g de sucre en poudre

La chantilly

  • 330 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 2 c. à soupe de sucre glace maison maison
  • le zeste d'un citron vert non traité

Le dressage

  • graines de grenade, pour la finition
營養價值
每 1 portion
卡路里
2568 kJ / 611 kcal
蛋白質
5.3 g
碳水化合物
85.3 g
脂肪
28.5 g
纖維
1.5 g

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