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虾饺
TM6 TM5

虾饺
3.1 (16 評分 )
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食材

虾饺皮

  • 150 克 澄面
  • 220 克 淀粉 ，选择风车牌
  • 300 克 水

虾饺内馅

  • 500 克 虾仁
  • 淀粉 ，适量，腌制用
  • ½ 茶匙 盐
  • 10 克 淀粉
  • 10 克 糖
  • 10 克 麻油
  • 1 小撮 白胡椒粉 ，依个人口味调整
  • 50 克 冬笋 ，切丁
  • 15 克 猪油 ，或美善品自制

蒸煮

  • 800 克 水 ，蒸煮用
營養價值
每 1 个
卡路里
163 kJ / 39 kcal
蛋白質
1.2 g
碳水化合物
7.3 g
脂肪
0.6 g
纖維
0 g

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