裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Papillotes de lieu noir
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
La crème ciboulette
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250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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10 g de vinaigre balsamique
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3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
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300 g d'oignons coupés en deux
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30 g de beurre demi-sel
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800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'eau
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800 g de pommes de terre coupées en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
52.5 g
卡路里
2608 kJ /
621 kcal
脂肪
28 g
纖維
5.5 g
碳水化合物
37.5 g
