裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Tourte aux champignons et poulet
準備 20 分
總時間 2小時 15 分
6 parts
食材
La garniture
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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1 bouquet de persil frais équeuté
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30 g de beurre
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400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La pâte brisée
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300 g de farine de blé et un peu pour fariner
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150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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1 c. à café de sel
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100 g d'eau froide
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farine de blé pour le plan de travail
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400 g de filets de poulet détaillés en dés (2 cm env.)
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf battu avec un peu de sel pour la dorure
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
27.7 g
卡路里
2424.8 kJ /
580.5 kcal
脂肪
34.2 g
纖維
4 g
碳水化合物
38.5 g
