Ensalada de ejotes navideños

Name: Ensalada de ejotes navideños
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 40 g de echalot; 90 g de aceite de oliva; 40 g de vinagre de vino tinto; 2 cdas de mostaza Dijon; 1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de azúcar; 500 g de agua; 1 cucharadita de sal gruesa; 500 g de ejotes; 100 g de queso de cabra; 50 g de almendras fileteadas; 40 g de arándanos deshidratados

4.8 (61 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 1小時 10 分

份量 4 porciones

食材

40 g de echalot
90 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino tinto
2 cdas de mostaza Dijon
1 ½ cucharadita de concentrado de caldo de pollo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar, (opcional)

500 g de agua
1 cucharadita de sal gruesa
500 g de ejotes, sin tallos
100 g de queso de cabra, desmoronado
50 g de almendras fileteadas
40 g de arándanos deshidratados

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1289 kJ / 307 kcal
蛋白質: 10 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 26 g
纖維: 2 g

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難易度

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總共時間

份量

食材

Vinagreta

Ejotes

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