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麻辣牛肉干
TM5

麻辣牛肉干
4.6 (59 評分 )
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食材

  • 400 克 牛腱肉 ，切块，汆水后洗去血污
  • 15 克 姜
  • 50 克 京葱
  • 1 颗 八角
  • ¼ 茶匙 花椒
  • 1 汤匙 料酒
  • 750 克 水
  • 1 茶匙 蚝油
  • ½ 茶匙 盐
  • 1 汤匙 老抽
  • 20 克 糖
  • ½ 茶匙 花椒粉
  • 1 茶匙 辣椒粉, 再额外准备些撒粉用
營養價值
每 1 人份
卡路里
470 kJ / 112 kcal
蛋白質
14.3 g
碳水化合物
9.6 g
脂肪
1.3 g
纖維
2 g

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