Tarta z winogronami i galaretką

Name: Tarta z winogronami i galaretką
Prep time: 25 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 130 g masła; 185 g mąki pszennej; 60 g cukru pudru; 25 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 jajko; 1 szczypta soli; 2 łyżeczki żelatyny w proszku; 300 g nektaru z czarnej porzeczki; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 200 g sera mascarpone; 40 g cukru pudru; 3 łyżki powideł śliwkowych; 220 g ciemnych winogron

4.3 140 評分

準備 25 分

總時間 5小時 40 分

10 porcji

食材

Kakaowy spód

130 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
185 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
60 g cukru pudru
25 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 jajko
1 szczypta soli

Galaretka porzeczkowa

2 łyżeczki żelatyny w proszku
300 g nektaru z czarnej porzeczki

Krem śmietankowy z mascarpone

200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
40 g cukru pudru
3 łyżki powideł śliwkowych
220 g ciemnych winogron bezpestkowych, przekrojonych na pół

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 109.2 mg

蛋白質 5.6 g

卡路里 1655.8 kJ / 395.7 kcal

脂肪 25.8 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 15.6 g

碳水化合物 37.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊