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鱼香茄子
TM6 TM5

鱼香茄子
4.1 ( 165 評分 )
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食材

  • 200 克 肉块，不带筋 3厘米块，放入冰箱冷冻60分钟
  • 20 克 葱 切末
  • 20 克 京葱 切末
  • 20 克 新鲜红辣椒 切末
  • 50 克 油
  • 400 克 茄子
  • 40 克 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
  • 30 克 料酒
  • 20 克 老抽 ，约2汤匙
  • 20 克 糖 ，约2汤匙
  • 10 克 生抽 ，约1汤匙
  • 20 克 醋 ，约2汤匙
營養價值
每 1 人份
卡路里
353 kcal / 1477 kJ
蛋白質
14 g
脂肪
24.1 g
碳水化合物
19.3 g
纖維
1.8 g

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