裝置與配件
Focaccia classica ad alta idratazione
準備 15 分
總時間 5小時
6 porzioni
食材
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di acqua
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400 g di farina manitoba
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10 g di sale
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200 g di pomodori datterino a metà
難易度
中等
營養價值 每 6 porzioni
蛋白質
48.6 g
卡路里
7004 kJ /
1674 kcal
脂肪
34.4 g
纖維
18.3 g
碳水化合物
311.9 g