Himbeer-Nougat-Crunch-Torte

Name: Himbeer-Nougat-Crunch-Torte
Prep time: 50 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 120 g Haselnüsse; 110 g Zwieback; 200 g Nougat; 80 g Zucker; 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 200 g Frischkäse; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 400 g Obstsaft; 1 ½ Pck. Tortenguss, rot; 600 g Himbeeren, TK