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Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges
4.6 64 評分
準備 5 分
總時間 15 分
6 portions
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食材

Le coulis de fruits rouges
  • 100 g d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • 300 g de fruits rouges frais variés
    300 g de fruits rouges surgelés variés
La crème fouettée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 1 gousse de vanille (les graines seulement)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 2.5 g
卡路里 1370 kJ / 328 kcal
脂肪 23.5 g
纖維 2.3 g
碳水化合物 24.5 g

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