意式青豆泥烩饭配鹅肝
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意式青豆泥烩饭配鹅肝
5.0 (2 評分 )
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食材

  • 80 克 帕玛森奶酪(Parmesan cheese) ，切块，3厘米

青豆泥

  • 25 克 白洋葱
  • 20 克 黄油
  • 300 克 冷冻豌豆, 解冻
  • 220 克 鸡高汤

烩饭

  • 25 克 白洋葱
  • 60 克 黄油
  • 320 克 意大利烩饭专用米
  • 60 克 干白葡萄酒
  • 650 克 鸡高汤
  • 40 克 冷冻豌豆, 解冻并去皮
  • 1 茶匙 盐

波特酒酱汁

  • 300 克 波特酒
  • 30 克 黄油

组合

  • 4 块 鹅肝
營養價值
每 1 人份
卡路里
3673 kJ / 938.5 kcal
蛋白質
28.7 g
碳水化合物
96.9 g
脂肪
39.3 g
飽和脂肪
7.3 g
纖維
3.2 g
鈉
1211.5 mg

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