裝置與配件
Charlotte au café façon tiramisu
準備 25 分
總時間 12小時 45 分
8 parts
食材
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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2 œufs
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70 g de sucre en poudre
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30 biscuits à la cuillère
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500 g de café froid
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350 g de mascarpone
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30 g de liqueur d'amande
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150 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
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20 g de cacao en poudre
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
6.6 g
卡路里
1668.6 kJ /
398.4 kcal
脂肪
27 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
31 g