難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 180 g plain flour
- 40 g icing sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 3 tsp water
- 營養價值
- 每 370 g
- 卡路里
- 7173.7 kJ / 1714.6 kcal
- 蛋白質
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 177.9 g
- 脂肪
- 102.7 g
- 飽和脂肪
- 63.3 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 140.6 mg
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