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Chocolate Macarons

Chocolate Macarons
3.7 62 評分
準備 45 分
總時間 25小時 30 分
40 pieces
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食材

Chocolate Ganache
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    120 g
  • double cream
    110 g
  • unsalted butter soft
    25 g
Macarons
  • caster sugar
    250 g
  • blanched almonds
    140 g
  • cornflour
    20 g
  • cocoa powder
    15 g
  • egg whites separated the previous day
    3

難易度

進階

營養價值 每 1 piece

蛋白質 2 g
卡路里 334 kJ / 80 kcal
脂肪 5 g
碳水化合物 8 g

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