裝置與配件
Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
準備 15 分
總時間 30 分
4 porzioni
食材
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1700 g di acqua
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200 g di taralli secchi
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15 g olio extravergine di oliva
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2 cucchiaino colmo di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 mazzetto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
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320 g di spaghetti
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2 filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)
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125 g di latte di cocco
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2 lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)
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1 cucchiaio di polline
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
38 g
卡路里
2715 kJ /
649 kcal
脂肪
16 g
纖維
4 g
碳水化合物
94 g
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