Pasta integrale di farro alla lattuga

Pasta integrale di farro alla lattuga

4.5 8 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

1 peperoncino secco (非必選)
70 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
25 g di uvetta
2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1200 g di acqua
320 g di pasta integrale di farro
30 g di pinoli
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.8 g

卡路里 1950 kJ / 466 kcal

脂肪 20 g

纖維 7 g

碳水化合物 59.4 g

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