裝置與配件
Crocchette di patate
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
60 pezzi
食材
Crocchette di patate
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
-
250 g di pangrattato
-
1 uovo intero
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
Frittura
-
olio per frittura q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
9 g
卡路里
2016 kJ /
482 kcal
脂肪
35 g
纖維
1 g
碳水化合物
35 g
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