Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

Name: Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stängel Petersilie; 1 Zwiebel; 300 g Fleisch, sehnenfrei; 20 g Toastbrot; 1 Ei; 15 g süßer Senf; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 4 Äpfel; 750 g Wasser; 750 g Kartoffeln, mehlig kochend; 1 Dose Sauerkraut; 180 - 200 g Milch; 20 g Butter; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Kümmel

4.3 (12 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 4 Portionen

食材

3 Stängel Petersilie, abgezupft
1 Zwiebel, klein (50 g)
300 g Fleisch, sehnenfrei, gemischt (Rind und Schwein), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
20 g Toastbrot, eingeweicht, ausgedrückt
1 Ei
15 g süßer Senf
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
4 Äpfel (Boskop) 6-6,5 cm hoch, ausgehöhlt (à ca.110 g)

750 g Wasser
750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken
1 Dose Sauerkraut (Abtropfgew. 520 g), abgetropft
180 - 200 g Milch, nach Geschmack
20 g Butter
¾ TL Salz
¼ TL Pfeffer
¼ TL Kümmel

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2129 kJ / 508 kcal
蛋白質: 25 g
碳水化合物: 49 g
脂肪: 21 g
纖維: 9.1 g

在選集內

THERMOMIX® Magazin 5/2017 25 食譜, 德國

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r130505

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Gefüllte Äpfel

Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜