Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

Name: Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 90 g de riz rond blanc, spécial dessert; 500 g de lait; 100 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille; 150 g d'eau; 150 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille; 2 étoiles de badiane; 2 poires Williams; 130 g de crème liquide 30-40% m.g.; 20 g de cacao en poudre sucré

4.2 (12 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 20 分

份量 4 portions

食材

500 g d'eau
90 g de riz rond blanc, spécial dessert
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille, fendue dans la longueur

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
2 étoiles de badiane
2 poires Williams, éventuellement coupées en deux ou en quatre

130 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de cacao en poudre sucré

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2317 kJ / 547 kcal
蛋白質: 6.8 g
碳水化合物: 100.5 g
脂肪: 13.5 g
纖維: 2.3 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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