裝置與配件
Parfait glacé citron vert et coriandre
準備 5 分
總時間 12小時 30 分
8 portions
食材
La pâte à bombe
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8 œufs blancs et jaunes séparés
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100 g de sucre en poudre
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100 g de jus de citron vert
La meringue
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100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
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100 g d'eau
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100 g de sucre en poudre
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1 bouquet de coriandre fraîche
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10 g de jus de citron
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6.8 g
卡路里
971 kJ /
230 kcal
脂肪
5.8 g
纖維
0.1 g
碳水化合物
38.1 g