裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Oranais
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
12 portions
食材
La pâte feuilletée express
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200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La crème pâtissière
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250 g de lait
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25 g de farine de blé
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1 œuf
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1 jaune d'œuf
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5 g de sucre vanillé maison
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35 g de sucre en poudre
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½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
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800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
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1 jaune d'œuf battu
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20 g de sucre en grains
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30 g d'amandes effilées
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.3 g
卡路里
1279 kJ /
306 kcal
脂肪
17.3 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
30.3 g
