Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

Name: Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 120 g de vinagre de arroz; 40 g de azúcar; 10 g de sal; 300 g de arroz de grano redondo; 3 trozos de alga kombu; 880 g de agua; 6 láminas de alga nori; 10 - 15 g de wasabi en pasta; 100 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas; 100 g de aguacate

4.0 (37 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 6 raciones

食材

120 g de vinagre de arroz
40 g de azúcar
10 g de sal

300 g de arroz de grano redondo
3 trozos de alga kombu
880 g de agua

6 láminas de alga nori (de 20x10 cm)
10 - 15 g de wasabi en pasta
100 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (en 12 bastones de 1x10 cm)
100 g de aguacate (en 12 bastones de 1x10 cm)

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1038 kJ / 248 kcal
蛋白質: 7.1 g
碳水化合物: 44.9 g
脂肪: 4.5 g
飽和脂肪: 0.9 g
纖維: 1.5 g
鈉: 659.6 mg

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