Hummus di barbabietola (vegan)

Name: Hummus di barbabietola (vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 300 g
Ingredients: 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 rametto di rosmarino fresco; ½ - 1 spicchio di aglio; 250 g di barbabietole rosse cotte; 1 cucchiaio di salsa tahini; 20 g di succo di limone; 50 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di sale

4.4 ( 73 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 15 分

份量 300 g

食材

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
250 g di barbabietole rosse cotte a tocchetti (1-2 cm)
1 cucchiaio di salsa tahini
20 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale

營養價值: 每 100 g
卡路里: 217.1 kcal / 908.5 kJ
蛋白質: 2.4 g
脂肪: 19.4 g
碳水化合物: 10 g
纖維: 3 g

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