裝置與配件
Pane ebraico (Challah)
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
1 pezzo
食材
Impasto
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270 g di farina tipo 00 + q.b.
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15 g zucchero
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1 cucchiaino di sale
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6 g di lievito di birra fresco
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80 g di acqua
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1 uovo
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1 tuorlo
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20 g di olio di semi di mais o di girasole
Terminare la preparazione
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1 tuorlo sbattuto
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1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
47.4 g
卡路里
6242 kJ /
1492 kcal
脂肪
43.7 g
纖維
8.2 g
碳水化合物
242.4 g