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Pane ebraico (Challah)
TM6 TM5

Pane ebraico (Challah)
3.8 (27 評分 )
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食材

Impasto

  • 270 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 20 g di olio di semi di mais o di girasole

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo sbattuto
  • 1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo
營養價值
每 1 pezzo
卡路里
6242 kJ / 1492 kcal
蛋白質
47.4 g
碳水化合物
242.4 g
脂肪
43.7 g
纖維
8.2 g

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