Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

Name: Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 2 peras conferencia; 1 chorrito de zumo de limón; 50 g de azúcar; ½ cucharadita de canela molida; 4 láminas de masa filo; 50 - 60 g de mantequilla; 30 g de azúcar moreno; 75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 1 pellizco de pimienta molida; 130 g de nata (35% de grasa)

4.5 (8 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 24 unidades

食材

2 peras conferencia maduras, sin piel ni semillas, en trozos
1 chorrito de zumo de limón
50 g de azúcar
½ cucharadita de canela molida
4 láminas de masa filo
50 - 60 g de mantequilla fundida
30 g de azúcar moreno

75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 pellizco de pimienta molida
130 g de nata (35% de grasa)

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 1338 kJ / 320 kcal
蛋白質: 18.82 g
碳水化合物: 1.99 g
脂肪: 26.3 g
纖維: 1.19 g

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難易度

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份量

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