Risoto de especiarias com frango

Name: Risoto de especiarias com frango
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 800 g peito de frango; 2 c. chá de sal; 50 g queijo parmesão; ½ c. chá de açafrão-da-índia; ½ c. chá de gengibre em pó; ½ c. chá de malagueta seca; ½ c. chá de sementes de coentros; ½ c. chá de sementes de cominhos; ½ c. chá de sementes de mostarda; 100 g leite de coco; 30 g azeite; 60 g cebola; 250 g abóbora; 700 g caldo de legumes caseiro; 320 g arroz p/ risoto; 30 g manteiga; 100 g queijo mascarpone

4.7 (43 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 1小時 20 分

份量 4 doses

食材

800 g peito de frango
2 c. chá de sal
50 g queijo parmesão
½ c. chá de açafrão-da-índia
½ c. chá de gengibre em pó
½ c. chá de malagueta seca
½ c. chá de sementes de coentros
½ c. chá de sementes de cominhos
½ c. chá de sementes de mostarda
100 g leite de coco
30 g azeite
60 g cebola
250 g abóbora cortada em cubos pequenos
700 g caldo de legumes caseiro
或 700 g água e 1 cubo de caldo de legumes
320 g arroz p/ risoto
30 g manteiga
100 g queijo mascarpone

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 0 kJ / 909 kcal
蛋白質: 66 g
碳水化合物: 73 g
脂肪: 39 g

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