Plumcake salato con polpa di granchio

Name: Plumcake salato con polpa di granchio
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porzioni
Ingredients: burro; 60 g di Gruviera; 20 g di burro; 100 g farina tipo 0; 1 bustina di lievito in polvere; 100 g di latte parzialmente scremato; 3 uova; 1 - 2 pizzichi di sale; 1 - 2 pizzichi di pepe macinato; 250 g di polpa di granchio; 100 g di gamberetti sgusciati