![Glace menthe-chocolat Glace menthe-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38E8B249-80CE-45BF-A0C1-BE9877D8F1FC/Derivates/892E74BD-A9DC-45AC-908B-556007E2EBDB.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La glace à la menthe (la veille)
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait entier
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 740 g
- 卡路里
- 8335 kJ / 1994 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 171 g
- 脂肪
- 134 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
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