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Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade
4.5 34 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
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食材

  • hazelnuts roasted and skins removed
    100 g
  • egg whites
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
  • caster sugar
    180 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g
  • canned mandarin segments drained
    310 g
  • dark chocolate (gluten free), broken into pieces
    60 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 62.1 mg
蛋白質 7.5 g
卡路里 2090.3 kJ / 497.7 kcal
脂肪 32.5 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 14.6 g
碳水化合物 45.1 g

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