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特製南瓜粉蒸肉
TM6 TM5 TM31

特製南瓜粉蒸肉
4.8 (6 評分 )
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食材

  • 50 克 米
  • 25 克 長糯米
  • 1075 克 水
  • 500 克 梅花肉, 切片(厚度約0.5公分)，先以熱水川燙去血水
  • 2 大匙 醬油
  • 1 大匙 蠔油
  • 1 大匙 糖
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 辣椒粉
  • ½ 茶匙 五香粉 (詳見要訣)
  • 300 克 南瓜, 去籽、切塊(約2公分)
  • 蔥, 切蔥花，裝飾用
營養價值
每 1 人份
卡路里
1467 kJ / 350 kcal
蛋白質
14.1 g
碳水化合物
20.2 g
脂肪
23.5 g
纖維
0.8 g

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