Sweet Corn, Pecan and Vanilla Ice-Cream

Name: Sweet Corn, Pecan and Vanilla Ice-Cream
Prep time: 45 min
Cook time: 12 h 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 vanilla pods; 7 oz milk; 5 ½ oz organic heavy whipping cream; 5 ½ oz brown sugar; 3 ½ oz pecans; 15 ½ oz canned sweet corn kernels; 3 egg yolks

4.0 (2 評分 )

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難易度中等

準備時間 45 分

總共時間 12小時 45 分

份量 6 portions

食材

2 vanilla pods
7 oz milk
5 ½ oz organic heavy whipping cream
5 ½ oz brown sugar
3 ½ oz pecans, or other nuts (e.g. walnuts, almonds, hazelnuts)
15 ½ oz canned sweet corn kernels, drained
3 egg yolks, from large eggs

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1712 kJ / 409 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 43 g
脂肪: 26 g
纖維: 3 g

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