裝置與配件
Římské gratinované artyčoky
準備 10 分
總時間 45 分
4 porce
食材
-
6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
-
70 gramů citrónové šťávy
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
600 gramů vody
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
20 gramů staršího pečiva
-
20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)20 gramů pecorina na kousky (2 cm)
-
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
-
mozzarella třešničky, pro servírování
難易度
簡單
營養價值 每 1 porce
蛋白質
19.7 g
卡路里
1251 kJ /
299 kcal
脂肪
18.9 g
纖維
12.7 g
碳水化合物
13.5 g
更多相關食譜
Bez masa
10 食譜
捷克共和國
捷克共和國