裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Croissants façon pain au chocolat
準備 1小時 10 分
總時間 3小時 35 分
18 pièces
食材
La pâte feuilletée
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300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
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400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
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200 g de farine à pain
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180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
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180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
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1 œuf battu, pour la dorure
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
難易度
進階
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
41.45 g
卡路里
1391 kJ /
333 kcal
脂肪
22.29 g
碳水化合物
28.91 g
