Lievito madre

Lievito madre

3.9 59 評分

準備 5 分

總時間 72小時 15 分

250 g

食材

Lievito madre

200 g di farina tipo 1
120 g di acqua
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato

1° Rinfresco

50 g di acqua
100 g di farina tipo 1

難易度

中等

營養價值每 250 g

蛋白質 44.4 g

卡路里 5719 kJ / 1367 kcal

脂肪 3.2 g

纖維 9.6 g

碳水化合物 309.6 g

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