Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4.6 310 評分

準備 5 分

總時間 4小時 10 分

6 porzioni

食材

Poolish

5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina integrale
300 g di acqua

Pane integrale ai semi vari

200 g di farina integrale + q.b.
50 g di olio extravergine di oliva
15 g di sale
100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.

難易度

簡單

營養價值每 6 porzioni

蛋白質 84.3 g

卡路里 11037 kJ / 2638 kcal

脂肪 109 g

纖維 58.1 g

碳水化合物 352.1 g

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