Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Name: Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di cipolla bianca; 300 g di vino bianco; 2 cucchiaino di sale; 200 g di piselli surgelati; 4 carciofi; 5 cubetti di ghiaccio; 150 g di farina di ceci; 20 g di olio extravergine di oliva; 2 pizzichi di pepe macinato fresco; 1 cucchiaino di curcuma in polvere

3.8 (12 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 20 分

份量 4 porzioni

食材

100 g di cipolla bianca in quarti
300 g di vino bianco
2 cucchiaino di sale
200 g di piselli surgelati
4 carciofi, puliti ed in quarti
5 cubetti di ghiaccio
150 g di farina di ceci
20 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di curcuma in polvere

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1088 kJ / 260 kcal
蛋白質: 15.3 g
碳水化合物: 35.2 g
脂肪: 7.4 g
纖維: 12.6 g

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