Vegane Käferbohnen-Burger

Name: Vegane Käferbohnen-Burger
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 250 g Wasser; 50 g Margarine; 1 TL Zucker; 1 Päckchen Trockengerm; 500 g Weizenmehl, universal; 10 g Salz; 30 g Haferflocken; 30 g Sonnenblumenkerne; 30 g Leinsamen; 80 g rote Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 80 g roter Paprika; 60 g Karotten; 30 g Olivenöl; 500 g Käferbohnen, aus der Dose; 1 TL Zimt, gemahlen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; ¼ TL Chilipulver; 1 ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Petersilie, getrocknet; 1 TL Majoran, getrocknet; 3 EL Sesamsamen, weiß; Vogerlsalat; Gemüse

4.4 (82 評分 )

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難易度中等

準備時間 50 分

總共時間 1小時 45 分

份量 10 Stück

食材

250 g Wasser
50 g Margarine, vegan
1 TL Zucker
1 Päckchen Trockengerm
500 g Weizenmehl, universal
10 g Salz

30 g Haferflocken
30 g Sonnenblumenkerne
30 g Leinsamen
80 g rote Zwiebeln, in Stücken
2 Knoblauchzehen, halbiert
80 g roter Paprika, in Stücken
60 g Karotten, in Stücken
30 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
500 g Käferbohnen, aus der Dose, abgetropft
1 TL Zimt, gemahlen
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Koriander, gemahlen
¼ TL Chilipulver
1 ½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Petersilie, getrocknet
1 TL Majoran, getrocknet
3 EL Sesamsamen, weiß
Vogerlsalat, zum Belegen
Gemüse (z.B. Gurken oder Tomatenscheiben)

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1542 kJ / 368 kcal
蛋白質: 12 g
碳水化合物: 51 g
脂肪: 13 g
纖維: 14 g

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