Blisotto aux moules et poivrons grillés

Name: Blisotto aux moules et poivrons grillés
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de parmesan; 1 gousse d'ail; 30 g d'échalote; 10 g d'huile d'olive; 250 g de blé en grains; 120 g de vin blanc sec; 320 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 100 g de poivron rouge grillé, en conserve; 100 g de moules

4.6 ( 34 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 25 分

份量 4 portions

食材

50 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
30 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de blé en grains
120 g de vin blanc sec
320 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de poivron rouge grillé, en conserve coupé en dés
100 g de moules à l'escabèche

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 426 kcal / 1782 kJ
蛋白質: 19.3 g
脂肪: 17.5 g
碳水化合物: 48 g

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