裝置與配件
Pão rústico
準備 20 分
總時間 2小時
35 fatias
食材
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grãos de trigo600 g
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água400 g
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3 c. chá de fermento biológico seco, (12 g)fermento biológico fresco30 g
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buttermilk (leitelho)120 g
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farinha de trigo mais q.b. polvilhar150 g
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sal2 c. chá de
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vinagre balsâmico1 c. sopa de
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malte em pó (非必選)1 c. chá de
難易度
中等
營養價值 每 1 fatia
蛋白質
3 g
卡路里
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
14 g