Rape con salsa de carabineros
TM6 TM5 TM31

Rape con salsa de carabineros
4.6 (23 評分 )
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食材

  • 1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
  • 4 carabineros
  • 400 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 350 g de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 25 g de harina de trigo
  • 60 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pastilla de caldo de pescado, desmenuzada
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 16 gambas crudas peladas
  • 8 gambones crudos enteros, pelados
營養價值
每 1 ración
卡路里
1861 kJ / 444 kcal
蛋白質
44.1 g
碳水化合物
16.1 g
脂肪
21.7 g
飽和脂肪
3.3 g
纖維
2.2 g
鈉
322.8 mg

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