Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

Name: Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 70 g sobras de pão; 300 g cebola; 150 g cenoura; 4 dentes de alho; 20 g azeitonas pretas s/ caroço; 20 g talo de aipo; 10 g coentros; 55 g azeite; 2 c. chá de sal; 200 g tofu; 50 g farinha; 400 g mandioca; 260 g leite de coco; 180 g açúcar; 15 g óleo de girassol; 30 g amido de milho; 100 g coco ralado; 1200 g água; 250 g arroz integral; 150 g espinafres descongelados; 100 g ervilhas descongeladas; 100 g cenoura baby

4.1 (21 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時 35 分

份量 6 doses

食材

70 g sobras de pão
300 g cebola cortada em pedaços
150 g cenoura cortada em pedaços
4 dentes de alho
20 g azeitonas pretas s/ caroço
20 g talo de aipo cortado em pedaços
10 g coentros
55 g azeite
2 c. chá de sal
200 g tofu cortado em pedaços
50 g farinha
400 g mandioca cortada em pedaços
260 g leite de coco
180 g açúcar, mais q.b. p/ polvilhar
15 g óleo de girassol, mais q.b. p/ untar
30 g amido de milho
100 g coco ralado
1200 g água
250 g arroz integral
150 g espinafres descongelados e bem espremidos
100 g ervilhas descongeladas
100 g cenoura baby cortada em rodelas

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 4673 kJ / 1118 kcal
蛋白質: 16 g
碳水化合物: 157 g
脂肪: 35 g
纖維: 11 g

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