裝置與配件
Torta salata di zucca e spinaci
準備 30 分
總時間 1小時 50 分
8 porzioni
食材
Ripieno
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150 - 200 g di cipolle a pezzi
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50 g olio extravergine di oliva
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400 g di polpa di zucca a dadini (3x3 cm)
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400 g di foglie di spinaci freschi lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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3 uova sbattute
Impasto
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400 g di farina tipo 00
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70 g olio extravergine di oliva
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150 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 uovo leggermente sbattuto
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
11.4 g
卡路里
1608 kJ /
385 kcal
脂肪
19.6 g
纖維
4.7 g
碳水化合物
40.5 g
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