Baked Vanilla Cheesecake

Baked Vanilla Cheesecake

4.4 37 評分

準備 25 分

總時間 13小時 25 分

12 slices

食材

Base

strong white bread flour
350 g
caster sugar
120 g
unsalted butter diced
150 g
large egg
1

Filling

caster sugar
110 g
vanilla sugar
60 g
large eggs separated
5
mascarpone
400 g
cream cheese
400 g
cornflour
1 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

難易度

中等

營養價值每 1 slice

鈉 299.1 mg

蛋白質 11.8 g

卡路里 2380.1 kJ / 568.9 kcal

脂肪 36.9 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 20.4 g

碳水化合物 48.8 g

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