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Focaccia auf apulische Art
TM6 TM5

Focaccia auf apulische Art
4.7 (237 評分 )
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食材

Teig

  • 20 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Hartweizengrieß
  • 150 g Kartoffeln, in Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Wasser
  • 25 g Hefe
    或 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
    或 1 TL Backmalz
  • 350 g Weizenmehl Type 550
  • 1 TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 30 g natives Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (非必選)
  • 20 Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 Prise Oregano, getrocknet
  • 1 EL grobes Salz
營養價值
每 1 Portion
卡路里
2422 kJ / 579 kcal
蛋白質
16 g
碳水化合物
104 g
脂肪
14 g
纖維
6.1 g

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