Cupcakes de coco y frambuesa
TM31 TM5

Cupcakes de coco y frambuesa
4.2 (31 評分 )
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食材

Muffins

  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
  • 120 g de leche de coco
  • 50 g de coco rallado
  • 250 g de harina de repostería
  • ½ sobre de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 12 frambuesas frescas
    或 12 frambuesas congeladas

Cobertura

  • 400 g de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de maicena
  • ½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
    或 1 sobre de azúcar vainillado (solo la raspadura)
  • 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
  • 12 frambuesas frescas
    或 12 frambuesas congeladas
營養價值
每 1 unidad
卡路里
1800 kJ / 431 kcal
蛋白質
6 g
碳水化合物
37 g
脂肪
29 g
纖維
2 g

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