Bloque helado de chocolate y café con higos

Name: Bloque helado de chocolate y café con higos
Prep time: 15 min
Cook time: 28 h 15 min
Total time: 28 h 15 min
Yield: 10 porción
Ingredients: 170 g de agua; 2 cucharadas de café soluble; 170 g de higos secos; 600 g de crema para batir (30-40% grasa); 40 g de licor de café; 300 g de chocolate amargo; 50 g de mantequilla; 4 - 5 virutas de chocolate

4.0 (2 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 28小時 15 分

份量 10 porción

食材

170 g de agua
2 cucharadas de café soluble
170 g de higos secos (y 5 higos más en mitades para decorar)
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de licor de café
或 40 g de crema de whisky (p.ej. Baileys®)
10 - 15 g de azúcar glass (非必選)
300 g de chocolate amargo, en trozos
50 g de mantequilla
4 - 5 virutas de chocolate

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1970 kJ / 471 kcal
蛋白質: 4 g
碳水化合物: 30 g
脂肪: 37 g
纖維: 6 g

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