Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)

Name: Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ Bund frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 60 g Zwiebeln; 80 g Karotten; ½ TL Paprikapulver, rosenscharf; 10 g Tomatenmark; 40 g Olivenöl; 800 g stückige Tomaten, aus der Dose; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; 1 TL Zucker; 500 g weiße Riesenbohnen, aus der Dose; 2 Stängel frischer Oregano

4.7 (454 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft etwas mehr zum Garnieren
2 Knoblauchzehen
60 g Zwiebeln, halbiert
80 g Karotten, in Stücken
½ TL Paprikapulver, rosenscharf
10 g Tomatenmark
40 g Olivenöl
800 g stückige Tomaten, aus der Dose
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer, gemahlen
1 TL Zucker
500 g weiße Riesenbohnen, aus der Dose, abgetropft
2 Stängel frischer Oregano, Blättchen abgezupft und gehackt

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1155 kJ / 276 kcal
蛋白質: 10 g
碳水化合物: 28 g
脂肪: 11 g
纖維: 12.6 g

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