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鹹魚雞粒炒飯
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鹹魚雞粒炒飯
3.7 (3 評分 )
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食材

  • 200 克 去皮去骨雞胸肉, 切小丁
  • ½ 大匙 醬油
  • 1 ½ 大匙 米酒
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉, 多備一些備用
  • 60 克 鯖魚 ，薄鹽鯖魚片
  • 1 茶匙 糖
  • 3 顆 蛋, 打散
  • 1150 克 水
  • 200 克 白米, 洗淨瀝乾
  • 1 大匙 薑黃粉
  • 15 克 油
  • 2 枝 蔥, 切小段，留少許蔥花裝飾用
  • 30 克 結球萵苣, 切絲
  • 鹽, 少許，依個人喜好鹽度調整 (非必選)
營養價值
每 1 人份
卡路里
2918 kJ / 698 kcal
蛋白質
45.6 g
碳水化合物
86.2 g
脂肪
17.8 g
纖維
1.2 g

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